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哈根达斯月饼的秘密

发布日期:2014-07-04

 

   从2001年开始,人们看到,在中秋节前的一个月的时间里,这家冰淇淋生产厂商,在冰淇淋上面裹上一层巧克力,身价大增,摇身一变成为“冰淇淋月饼”。
   

   不会有太多人自己掏腰包去购买这种最低售价218元的月饼。哈根达斯很清楚这一点,早早在中秋来临之前,已经通过发展团购客户把这些售价不菲的冰淇淋月饼用月饼券的形式卖进市场。
    

   来自哈根达斯公布的数据显示,在2007年,哈根达斯冰淇淋月饼的供销量已进入中国月饼总市场的前三名,并呈上升趋势。对于今年月饼的销售额,哈根达斯不愿意透露。    曾经在哈根达斯西单店工作过的张可心透露,在中秋节前后一个月,通过月饼销售,该店每天的销售额都能增长40%。
   

  哈根达斯很早就发现,每年的中秋节,每个公司负责公关的部门都在发愁送什么礼品给客户。再加上每年作为福利,公司都会向员工发放月饼,公司团购无疑是一个巨大的市场。
   

   哈根达斯正是看准了这个市场的需求。哈根达斯的月饼是以团购和店内销售为主,一般在中秋结束后,就开始做第二年的月饼计划。哈根达斯月饼项目是由销售部门、生产部门、广告部门、公关部门、店务部门等所有部门一起合作。

 

 

文章出自味多美月饼团购网站:http://www.chiweiduomei.com/